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Responsable de Restauration Rapide

  • Tours, 37000

  • CDI

  • 16/06/2025

  • 2600€

Description

HolĂ  Todos, c'est NACHOS !

On est amoureux des saveurs mexicaines et on a dĂ©cidĂ© d’en faire profiter todo el mundo. Chez NACHOS, on ne fait pas que nourrir : on partage, on rassemble, on fait vivre une expĂ©rience.

Depuis 2013, on revisite la cuisine mexicaine avec notre savoir-faire français. Fajitas, bowls, tacos mexicains ou quesadillas : ici, chacun compose son plat comme il l’aime.Et c’est pareil pour l’équipe ! On mise sur la personnalisation, la libertĂ©, et le goĂ»t du collectif.

Vous cherchez une aventure qui a du sens, dans une enseigne en pleine croissance, oĂč l’ambiance est aussi piquante que les jalapeños ?

Que vous soyez un as de la spatule, un pro du service ou un passionné de la vibe mexicaine
 On a besoin de vous pour faire battre el corazón de NACHOS.

Nous recherchons notre nouveau Responsable pour notre restaurant situé au centre commercial de L'Heure Tranquille à TOURS (37).

Avantages

- Mutuelle
- Prise en charge abonnement Sport
- Parcours d'intégration et formation sur-mesure
- 50% Transports
- Repas
- Perspective d'évolution
- Primes

Mission

Opérationnel & Terrain

  • Accueillir et conseiller les clients tout au long du parcours de vente.

  • Garantir la mise en place du point de vente et le respect des standards NACHOS.

  • Participer au dĂ©ploiement des nouveaux outils et prĂȘter main forte aux Ă©quipes.

  • GĂ©rer les opĂ©rations quotidiennes et accompagner les Ă©quipes dans la rĂ©solution des problĂšmes.

  • Assurer une expĂ©rience client optimale et favoriser la fidĂ©lisation.

Ressources Humaines

  • Animer, motiver et faire grandir les Ă©quipes.

  • GĂ©rer les plannings, recrutements, absences et Ă©ventuelles procĂ©dures disciplinaires.

  • Veiller Ă  la maĂźtrise de la masse salariale selon les objectifs.

  • Accompagner les souhaits d’évolution professionnelle en lien avec les RH.

DĂ©veloppement & Performance

  • Appliquer les procĂ©dures financiĂšres et suivre les rĂ©sultats.

  • Analyser les KPIs (CA, Food Cost, satisfaction, etc.) pour optimiser la performance.

  • Suivre les avis clients et assurer la qualitĂ© de service.

  • Contribuer au dĂ©veloppement du chiffre d’affaires.

HygiÚne, Sécurité & Maintenance

  • Veiller au respect des normes d’hygiĂšne, de sĂ©curitĂ© et des standards internes.

  • Suivre les formations obligatoires et participer aux audits.

  • Assurer le bon fonctionnement du matĂ©riel et signaler les anomalies.

Profil

đŸŒ¶ïž Votre profil :

  • Vous avez une expĂ©rience rĂ©ussie sur un poste similaire en Restauration Rapide

  • Vous ĂȘtes un manager charismatique, fĂ©dĂ©rateur et disponible pour vos Ă©quipes ?

  • Vous aimez communiquer avec vos Ă©quipes.

  • Vous avez le goĂ»t du commerce, de la relation client et une bonne vision des chiffres que vous suivez et reportez Ă  la direction.

  • Force de proposition, vous ĂȘtes amenĂ©s, suivant vos observations, Ă  Ă©tablir diffĂ©rents plans d’action et les suivre dans le temps, dans un souci d'amĂ©lioration continue.

✹Nos avantages

🌯 Prise en charge des repas chez NACHOS

🏅Prise en charge de votre abonnement de sport

đŸ’¶Des primes sur objectifs

đŸ€Un parcours d'intĂ©gration et une formation sur-mesure

🚀 Des perspectives d'Ă©volution au sein d'une enseigne en dĂ©veloppement