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Manager en restauration rapide

  • Tours, 37200

  • CDI

  • 16/06/2025

  • 1823€

Description

On est amoureux des saveurs mexicaines et on a dĂ©cidĂ© d’en faire profiter todo el mundo.

Chez NACHOS, on ne fait pas que nourrir : on partage, on rassemble, on fait vivre une expérience.

Depuis 2013, on revisite la cuisine mexicaine avec notre savoir-faire français. Des produits frais, des viandes Origine France, un guacamole fait-maison chaque matin, et surtout
 des plats prĂ©parĂ©s minute, sous les yeux des clients, avec le sourire.  Fajitas, bowls, tacos mexicains ou quesadillas : ici, chacun compose son plat comme il l’aime. Et c’est pareil pour l’équipe ! On mise sur la personnalisation, la libertĂ©, et le goĂ»t du collectif.

Vous cherchez une aventure qui a du sens, dans une enseigne en pleine croissance, oĂč l’ambiance est aussi piquante que les jalapeños ? Alors vous ĂȘtes peut-ĂȘtre au bon endroit.


Nous recherchons notre futur Manager de ligne (H/F) pour rejoindre notre Ă©quipe de TOURS (37).

Avantages

  • Repas pris en charge chez Nachos

  • Prise en charge abonnement Sport

  • Plateforme d'avantages (Club EmployĂ©s)

  • Primes mensuels (Prime manager 150€/mois + prime satisfaction client)

  • Parcours d'intĂ©gration et formation sur-mesure

Mission

Dans ce cadre, vous assurez les missions suivantes:

Opérationnel & terrain

  • Vous assurez l’accueil client, et conseillez vos clients tout au long du parcours de vente;

  • Vous assurez les services en restaurants et prĂȘtez main forte aux Ă©quipes quotidiennement;

  • Vous accompagnez vos collaborateurs dans la gestion opĂ©rationnelle et la rĂ©solution des problĂšmes rencontrĂ©s;

  • Vous ĂȘtes le garant de l’expĂ©rience client, et de la fidĂ©lisation de nos clients.

Gestion courante de la ligne de vente

  • Vous ĂȘtes le garant des quantitĂ©s Ă  produire en minimisant les pertes et les ruptures;

  • Vous assurez la conformitĂ© de la ligne de vente avant, aprĂšs et durant le service;

  • Vous contrĂŽlez et faites respecter les process auprĂšs des Ă©quipiers sur la ligne de vente;

  • Vous ĂȘtes en charge des comptages de caisse et de justifier les Ă©carts.

HygiÚne et sécurité

  • Vous assurez le respect des normes HACCP et du plan de maitrise sanitaire;

  • Vous ĂȘtes le garant du respect des process & standards NACHOS au sein du restaurant;

  • Vous assurez le respect de la bonne prĂ©sentation du personnel et du port des EPI;

  • Vous veillez au bon fonctionnement du matĂ©riel au sein du restaurant, et signalez les anomalies et/ou dysfonctionnements aux Ă©quipes Maintenance & Travaux.

Profil

  • Vous avez une expĂ©rience rĂ©ussie sur un poste similaire de prĂ©fĂ©rence en restauration rapide

  • Vous ĂȘtes rĂ©actif/rĂ©active et organisĂ©(e)

  • Vous aimez travailler en Ă©quipe

  • Vous avez le goĂ»t du commerce, de la relation client et une capacitĂ© Ă  gĂ©rer les conflits

  • Force de proposition, vous ĂȘtes amenĂ©s, suivant vos observations, analyses et vos Ă©coutes, Ă  signaler auprĂšs de votre responsable les besoins de votre Ă©quipe.